Cerca nella Cucina di Sonia

09 giugno 2016

Penne pancetta e pomodorini

Penne con pomodorini freschi e pancetta.

Ingredienti:
1 confezione di pancetta
1 grappolo di pomodorini
olio E.V.O.
sale
peperoncino
parmigiano
foglie di basilico fresco




Fate soffriggere la pancetta con l'olio ed il peperoncino in padella, versate poi i pomodorini tagliati a metà, aggiustate di sale e fateli cuocere il tempo necessario perché si appassiscano un pochino.
Scolate la pasta, mantegatela in padella con il condimento, spolverate con il parmigiano reggiano grattugiato e foglie di basilico fresche.

Fate soffriggere la pancetta con olio e
peperoncino.

Versate i pomodorini, aggiustate di sale,
lasciateli appassire qualche minuto.

Buon appetito

Nessun commento:

Posta un commento