Secondo veloce, ma tanto gradito da tutti, sia grandi che piccini, Piatto tipico abruzzese, presente sempre sulle tavole estive.Ingredienti per 4:
5/6 arrosticini
sale
olio E.V.O.
pepe
salsa Barbecue
Grigliate gli arrosticini e conditeli con le spezie per carne o semplicemente a fine cottura, con sale, olio e e pepe.
Sistemateli su un letto di rughetta e completate con la salsa Barbecue.
Potete accompagnarli con insalata, patate, pomodori o verdure grigliate.
