Ingredienti per 4 persone:
320 gr di penne
1 bottiglia di passata di pomodoro o 2 scatole di pelati ...
2/3 spicchi di aglio
peperoncino a piacere
olio E.V.O.
prezzemolo
sale q.b.
Preparazione:
In una padella mettete a scaldare l’olio extra vergine, aggiungete l’aglio, il peperoncino a piacere. Quando l’ aglio sarà dorato aggiungete il pomodoro e salate.
Il sugo è pronto dopo circa 30 minuti.
Lessate le penne e scolatele al dente. Fatele saltare in padella con il sugo ed alla fine prima di servire, aggiungete del prezzemolo fresco tritato.
Nessun commento:
Posta un commento