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15 aprile 2016

Pennette pomodorini e salmone



Ingredienti per 4:
320 gr di pennette
400 gr di salmone
...
1/2 cipolla
1 grappolo di pomodorini Piccadilly
Burro
Peperoncino
Prezzemolo



Fate dorare la cipolla finemente tagliata nel burro con il peperoncino, aggiungete poi il salmone tagliuzzato e lasciate cuocere.
Tagliate i pomodorini a rondelle, conditeli con sale ed olio.
Scolate le pennette, saltatele in padella con il salmone, aggiungete i pomodorini, il prezzemolo e servite.


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