Ingredienti per 4:
24 arrosticini
180 gr di riso
600 gr di funghi pleus
2 spicchi di aglio
olio E.V.O.
sale
pepe
Fate cuocere i funghi in padella con aglio, olio, sale e peperoncino.
Grigliate gli arrosticini e conditeli con le spezie per carne.
Lessate il riso, freddatelo, mettetelo dentro dei coppa pasta per dare la forma, condito con sale ed olio.
Servite questo piatto veloce e gustoso sistemando il tortino di riso con i funghi ben caldi e gli arrosticini.
Accompagnate con salsa Barbecue.
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