Tortini di riso basmati con salmone

Tortini di riso basmati con salmone.

Ingredienti per 4:
200 gr di salmone
200 gr di riso basmati
sale
pepe
olio E.V.O.
prezzemolo
Coppa pasta

Lessate il riso basmati, freddatelo poi sotto l'acqua corrente e lasciatelo scolare per bene.
Conditelo con olio, sale e pepe.
Utilizzate il coppa pasta per formare i vostri tortini di riso.
Sistemate sopra ogni tortino una fetta di salmone a pezzetti.
Condite con un filo di olio, pepe macinato al momento e prezzemolo finemente tritato.

Pronti per fare i tortini d riso.

Fatti i tortini di riso con il coppa pasta.

Decorate i tortini con il salmone, olio, pepe e prezzemolo.

Buon appetito.