Orsetto di riso

Orsetto di riso.

Un' idea simpatica da preparare per i bambini, l'orsetto di riso.

Ingredienti:
240 gr di riso per risotti.
4 uova
sale
pepe
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
olio E.V.O.
pomodorini

Lessate il riso e poi freddatelo sotto l'acqua corrente, lasciatelo scolare per bene e conditelo con sale, olio e pepe macinato al momento.
Sbattete le uova in una terrina, aggiungete un pizzico di sale e pepe, il parmigiano grattugiato e fate una bella frittata usando una padella antiaderente leggermente oleata.
Prendete il riso con un cucchiaio e sagomate un 'orsetto, con i chicchi di pepe, farete gli occhi ed il naso.
Prendete la frittata ed usatela come se fosse una copertina da mettere sopra il vostro orsetto.
Tagliate i pomodorini a metà e poi riuniteli a formare tanti cuoricini sopra la coperta di frittata.

Aiutandovi con un cucchiaio, sistemate il riso condito con sale, olio e
 pepe su un piatto da portata dandogli la forma di un orsetto.
 Con chicchi di pepefate gli occhi ed il naso.

Poggiate la frittata sopra l'orsetto come se fosse una copertina.

Tagliate i pomodorini a metà e poi riuniteli a formare dei cuori,
ecco il vostro orsetto di riso pronto a dormire.