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18 maggio 2016

Sgretolata senza cottura frutti di bosco e panna


Sgretolata senza cottura.
Ingredienti:
250 gr di biscotti oro saiwa
125 gr di burro
1 barattolo di marmellata di frutti di bosco

250 ml di crema di latte


Sgretolate i biscotti, io ho usato gli oro saiwa.
Sciogliete il burro ed unitelo ai biscotti.
Oleate una teglia ad anello e rivestitela con carta da forno, fate uno strato con i biscotti creando un bordino, servirà per contenere la marmellata, stendete poi la marmellata e poi la panna che avrete montato fresca.
Coprite con leggero strato di biscotti e lasciate in frigo almeno un paio di ore prima di liberarla dalla teglia.
La sbriciolata è più delicata di una cheesecake fredda, fate quindi attenzione ad impiattarla.








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