Che si mangia oggi?
A chi non piacciono i pomodori con il riso? Buoni sia caldi che freddi.
Questa ricetta, ci porterà via un pò di tempo, ma possiamo considerarlo un piatto unico per il pranzo, poiché sostanzioso.
A pranzo Pomodori con il riso, una semplice insalata se volete, ma inseriamo nel menù, un dolce fresco e gustoso, Panna cotta con le fragole.
A cena, Nidi di rondine, Verdure grigliate, Ciambelle fritte .
Ingredienti (4):
8 pomodori da riso
10 cucchiai di riso
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio E.V.O.
basilico
4/5 patate medie
Ingredienti (4)
500 ml di panna
70 gr di zucchero (se la panna non è zuccherata )
½ bacca di vaniglia
2 fogli di colla di pesce
Ingredienti per decorare:
1 cestino di fragole
Ingredienti (4):
4 petti di tacchino
4 uova sode...
8 stecchini
farina
sale
pepe
olio E.V.O.
vino bianco o di Pantelleria
1 pianta di radicchio tondo
Ingredienti:
450 gr di farina B.I.O.
1 uovo
60 gr di zucchero semolato
1 bustina di lievitodi birra in granuli da 7 gr
100 gr di burro a temperatura ambiente
vaniglia per aromatizzare o limone o vanillina
un pizzico di sale
230 ml di latte tiepido
olio per frittura
carta assorbente
zucchero semolato per passare le ciambelle
Questa ricetta, ci porterà via un pò di tempo, ma possiamo considerarlo un piatto unico per il pranzo, poiché sostanzioso.
A pranzo Pomodori con il riso, una semplice insalata se volete, ma inseriamo nel menù, un dolce fresco e gustoso, Panna cotta con le fragole.
A cena, Nidi di rondine, Verdure grigliate, Ciambelle fritte .
Per il pranzo
Pomodori con il riso
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| Pomodori con il riso. |
8 pomodori da riso
10 cucchiai di riso
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio E.V.O.
basilico
4/5 patate medie
Panna cotta con le fragole
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| Panna cotta con le fragole. |
500 ml di panna
70 gr di zucchero (se la panna non è zuccherata )
½ bacca di vaniglia
2 fogli di colla di pesce
Ingredienti per decorare:
1 cestino di fragole
Come si preparano? Per la ricetta completa clicca qui.
Nidi di rondine
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| Nidi di rondine. |
4 petti di tacchino
4 uova sode...
8 stecchini
farina
sale
pepe
olio E.V.O.
vino bianco o di Pantelleria
1 pianta di radicchio tondo
Verdure grigliate
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| Verdure grigliate |
Ingredienti:
1 melanzana grande
1 peperone
1 grappolo di pomodorini
radicchio
sale Pepe
olio E.V.O.
aceto
prezzemolo
1 melanzana grande
1 peperone
1 grappolo di pomodorini
radicchio
sale Pepe
olio E.V.O.
aceto
prezzemolo
Ciambelle fritte, impasto senza patate
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| Ciambelle fritte, buone come quelle del bar. |
450 gr di farina B.I.O.
1 uovo
60 gr di zucchero semolato
1 bustina di lievitodi birra in granuli da 7 gr
100 gr di burro a temperatura ambiente
vaniglia per aromatizzare o limone o vanillina
un pizzico di sale
230 ml di latte tiepido
olio per frittura
carta assorbente
zucchero semolato per passare le ciambelle
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