Che si mangia oggi?
Un menù di pesce, che può incontrare il gusto di molti, sopratutto di chi, non ama le spine.
Per il pranzo Pennette alla vodka, Polpette di tonno e zucchine.
Per la cena Sfogliatine con crema di zucca e gamberoni, Salmone all'arancia con glassa, Zucchine grigliate.
Per il pranzo
Pennette alla vodka
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| Penne alla vodka. |
Ingredienti (4)
- 320 gr di pennette
- 300 gr di gamberetti sgusciati
- 1 cipolla fresca piccola
- peperoncino
- olio E.V.O.
- 1 bicchierino di vodka
- 400 gr di pomodori pelati
- sale
- 100 ml di panna da cucina
- prezzemolo
Polpette di tonno e zucchine
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| Polpette di tonno e zucchine. |
Ingredienti (4 )
- 300 gr di tonno sgocciolato
- 4 zucchine romanesche ...
- 1 cipolla
- Una decina di pomodorini
- Sale
- Pepe
- 1 uovo
- Pangrattato q. b.
- prezzemolo
- olio E.V.O.
Per la panatura:
Farina
2 Uova
Pangrattato
olio per frittura.
Come si preparano? Per la ricetta completa clicca qui.
http://lamoreperlacucinadisonia.blogspot.it/2015/11/pennette-alla-vodka-e-gamberetti.htmlSfogliatine con crema di zucca e gamberoni
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| Sfogliatine con crema di zucca e gamberone. |
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 8 gamberoni
- 1 spicchio di zucca
- 1 scalogno
- peperoncino
- sale
- pepe
- olio E.V.O.
- curry
- foglioline di menta
Salmone all'arancia con glassa
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| Salmone all'arancia con glassa. |
Ingredienti (4)
- 4 tranci di salmone
- arancia a fette
- succo di arancia
- olio E.V.O.
- pepe
- glassa di aceto balsamico
- rughetta
Zucchine grigliate
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| Zucchine grigliate. |
- 5/6 zucchine romanesche
- olio E.V.O.
- aglio
- sale
- pepe o peperoncino
- prezzemolo
- aceto di vino bianco
Come si preparano? Per la ricetta completa clicca qui.
http://lamoreperlacucinadisonia.blogspot.it/2015/10/sfogliatine-con-crema-di-zucca-e.htmlhttp://lamoreperlacucinadisonia.blogspot.it/2016/01/salmone-allarancia-con-glassa.html
http://lamoreperlacucinadisonia.blogspot.it/2016/05/zucchine-grigliate.html
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