Ingredienti per 4:8 alette con contro coscia
6 patate grandi
2 spicchi d’aglio
rosmarino
olio E.V.O.
sale
pepe
Prendete una teglia da forno larga e mettete il pollo condito con olio, sale, pepe, aglio e rosmarino.
Tagliate a tocchi grandi o a spicchi le patate e conditele con olio, sale, pepe e rosmarino, versatele intorno al pollo ed infornate a 180/200° per 1 ora e 1/2 in modo che il pollo risulti ben cotto e croccante e così anche le patate che dovranno formare una bella crosta croccante tuta in torno, è sufficiente girare il pollo ogni 30 minuti, per le patate, usate una spatola antigraffio per non romperle.
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