Spaghetti tonno, pomodori, limone e cipolla di Tropea

Spaghetti tonno, limone, pomodori e cipolla di Tropea.

Ingredienti per 4:

• 320 gr di spaghetti
• 1 limone
• 4 pomodori toscani
• sale fino
• pepe nero macinato al momento
• olio E.V.O.
• 2 confezioni di tonno da 160 gr
• prezzemolo fresco
• 1 cipolla di Tropea

Piatto velocissimo

Tagliate i pomodori a spicchi, conditeli con sale, pepe, 1/2 limone spremuto e la scorza di 1 Limone grattugiato, unite la cipolla di Tropea tagliata finemente, il tonno scolato dal suo olio ed il prezzemolo fresco finemente tritato.

Scolate gli spaghetti e mantegateli con il condimento aggiungendo mezzo mestolo di acqua della loro cottura se dovesse servire, Impiattateli con pepe nero macinato al momento, prezzemolo finemente tritato e fette di limone.