Ziti napoletani con cozze e gamberi

Ziti Napoletani con cozze e gamberi.

Ingredienti per 4 persone
320 gr di zite napoletane
1/2 kg di cozze
300 gr di gamberi
1 grappolo di pomodorini Piccadilly
2 spicchi di aglio
peperoncino
olio E.V.O
prezzemolo


Pulite le cozze privandole del filo, se serve raschiate la conchiglia, fatele aprire in una pentola coperta con un coperchio.
Fate soffriggere in un ampia padella, l'aglio con olio e peperoncino, aggiungete i pomodorini tagliati a rondelle e poi i gamberi, quando saranno pronti, unite le cozze, una parte della loro acqua di cottura filtrata e lasciate insaporire qualche minuto ancora sul fuoco.
Scolate la pasta, versatela in padella e mantegatela con il condimento a base di pesce, completate con il prezzemolo finemente tritato.

Il piatto.