Tortino di alici

Tortino di alici con pomodorini

Ingredienti (4):

• 8 etti di alici spinate
• pomodorini
• prezzemolo
• pangrattato
• sale 
• pepe
• aglio
• olio E.V.O.

Spinate con attenzione le alici, ungete poi la teglia e spargete del pangrattato, fate uno strato di alici, ancora una spolverata di pangrattato, aglio a pezzettini, prezzemolo, pomodorini e pepe.
Continuate a fare starti fino a finire le alici, un goccio di olio ed in forno a 150/160°, più qualche minuto di grill.
Tempo di cottura 20/30 minuti massimo.

Il tortino pronto per essere infornato.