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20 novembre 2015

Spaghetti gamberetti, pomodorini e zafferano



Ingredienti per 4:
320 gr di spaghetti
300 gr di gamberetti freschi
1 grappolo di pomodorini
1 bustina di zafferano
2 spicchi di aglio
olio E.V.O.
sale
peperoncino
prezzemolo




Fate dorare in padella l'aglio, con olio, peperoncino e zafferano, aggiungete i pomodorini tagliati a rondelle e dopo pochi minuti i gamberetti, aggiustate di sale e fate cuocere il tutto a fuoco allegro per pochi minuti.
Scolate gli spaghetti,lasciate se serve un mestolo di acqua di cottura, versateli 
in padella con il condimento, servite con prezzemolo fresco.





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