Calamarata

Ingredienti per 4:
320 gr di calamarata
2 calamari medi
un grappolo di pomodorini
2 spicchi di aglio
olio EVO
sale 
peperoncino
prezzemolo
pepe macinato fresco

Pulite i calamari e tagliateli a rondelle.
Fate soffriggere con olio e peperoncino l'aglio, allontanate dal fuoco ed unite i calamari, dopo circa 10/15 minuti, saranno già pronti, aggiungete i pomodorini tagliati a metà, aggiustate di sale ed appena si saranno appassiti, spengete completando con il prezzemolo tritato.
Scolate la pasta, fatela insaporire qualche minuto in padella con il condimento ed impiattate con una macinata di pepe ed ancora prezzemolo...