Muffin di Natale

Ingredienti per 17/18 muffim
4 uova
200 gr di zucchero...
200 gr di burro
1 fialetta di aromatizzante alla vaniglia
Gocce di cioccolato
250 gr di farina
1 bustina di lievito
Pirottine di carta
Pasta di zucchero
coloranti alimentari
stampi per pasta di zucchero
...e tanta fantasia

Montate le chiare a neve, i rossi con lo zucchero e poi unite delicatamente, aggiungete il burro fuso, l' aromatizzante e la farina...per ultimo il lievito, la quantità di impasto da versare nelle pirottine, dipende dalle loro dimensioni.
Tempo di cottura 25 minuti a 180°…
decorate a piacere con la pasta di zucchero, sono semplici da rifare, simpatici da vedere e buoni da mangiare.