Alette di pollo al pomodoro

Ingredienti per 4:
2/3 alette di pollo a testa
sale
pepe
peperoncino
2 spicchi di aglio
olio E.V.O.
vino bianco
pomodorini freschi

Condite le alette di pollo con sale, pepe e peperoncino, fatele dorare in padella con aglio ed olio, quando saranno ben colorite, sfumatele con il vino bianco, aggiungete i pomodori freschi a pezzetti, aggiustate di sale e fate cuocere per circa 1 ora.