Verza rossa saltata in padella

Verza rossa saltata in padella.

Ingredienti (4):

• 1 verza rossa
• 2 spicchi di aglio
• olio E.V.O.
• peperoncino
• sale
• pinoli
• uvetta

Tagliate la verza sottilissima, lavatela, fatela scolare bene.
Fate dorare l'aglio in camicia, nell'olio con il peperoncino, unite poi la verza, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa 10/15 minuti
si dovrà soltanto appassire, ma resterà croccante, aggiungete pinoli ed uvetta.