Tortini al cioccolato vegan

Tortini al cioccolato vegan con lamponi.

Ingredienti:
150 gr di farina B.I.O.
90 gr di fecola di patate
190 gr di zucchero di canna
1 bustina di vanillina
80 ml di olio E.V.O.
3 cucchiai di cacao
150 ml di latte di soia
lievito per dolci vegan
lamponi

Versate le farine in una terrina, aggiungete lo zucchero, il lievito, il cacao, la vanillina, mescolate le polveri con la frusta, aggiungete poi gradualmente il latte di soia facendo attenzione a non far formare granuli, per ultimo, unite l'olio.
Versate poi il composto negli stampini e fate cuocere a 180° per 20/25 minuti, forno preriscaldato, decorate i dolcetti con zucchero a velo e lamponi.