Fettuccine cozze, pesto e pecorino

Fettuccine cozze e pecorino.

Ingredienti per 4 persone:
250 gr di fettuccine
1 kg di cozze
peperoncino
1 spicchio di aglio
olio E.V.O.
1 barattolino di pesto
pecorino

Pulite le cozze, privatele del filo e fatele aprire in un tegame. Fate dorare uno spicchio di aglio nell'olio con il peperoncino in una padella larga, aggiungete poi le cozze, private di metà del loro guscio ed aggiungete metà della loro acqua filtrata.
Unite al condimento 2 cucchiai di pesto e lasciate insaporire.
Scolate le fettuccine, saltatele in padella con il condimento e servite con un 'abbondante spolverata di pecorino.