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15 febbraio 2016

Spaghetti pomodoro e limone



Ingredienti per 4:
320 gr di spaghetti
pomodori

olio E.V.O.
limone

cipolla fresca
parmigiano
sale 

pepe


Per il condimento:
In un'insalatiera larga, 
tagliate i pomodori a spicchietti, non devono essere troppo maturi, aggiungete la cipolla tagliata a fettine sottili, il sale, il pepe macinato fresco, l'olio, il succo di 1/4 di limone ed il parmigiano.

Scolate i spaghetti, mantegateli con il condimento e servite con una bella spolverata di parmigiano.



 

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