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26 febbraio 2016

Gnocchetti provola, pomodorini e rughetta






Piatto veloce e gustoso





Ingredienti per 4:
700 gr di gnocchetti
...
1 provola affumicata
1 grappolo di pomodorini
Una manciata di rughetta
Sale
Pepe
Olio E.v.o.
Parmigiano

In una terrina, condite i pomodorini tagliati a metà, la provola a cubetti e la rughetta, con olio, sale e pepe.
Scolate i gnocchetti, aggiungeteli al condimento con parmigiano e pepe macinato al momento.

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