I miei ravioli a cuori ripieni di ricotta, pomodoro e basilico

Ingredienti per il sugo per 4:
1 bottiglia di passata
1 cipolla rossa di Gaeta...
olio E.V.O.
sale
foglie di basilico fresco
parmigiano

Per la preparazione del sugo:
Mettete la passata, la cipolla, il sale e l'olio e fate cuocere circa 20 minuti in una padella larga, scolate i ravioli pochi alla volta con una schiumarola, man mano, conditeli con sugo e parmigiano.
Servite con parmigiano e foglie di basilico...