Verza saltata in padella con mela renetta
più vegetariana e vegana di così..

Ingredienti:
1/2 verza
1 spicchio di aglio...
Peperoncino
olio E.v.o.
Sale
1 mela renetta

Tagliate la verza finemente, lavatela e lasciatela scolare.
Fate soffriggere l'aglio in camicia con olio e peperoncino. Versate poi la verza, la mela a pezzetti, e fate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti, servite con spicchi di mela e pepe macinato al momento.