La crema

 Ingredienti:
6 Rossi
12 cucchiai di zucchero...
12 cucchiai di farina
Aromatizzante alla vaniglia
1 e 250 ml di litro di panna da montare

Lavorate i rossi con lo zucchero, in una pentola antiaderente, unite la farina, l'aromatizzante e per ultimo la panna da montare gradualmente.
Ponete sul fuoco e girate con una frusta, come inizierà la bollitura, la crema si addenserà, lasciatela sul fuoco fino a quando non avrà raggiunto la consistenza che desiderate