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12 aprile 2016

Sedanini zucchine, gamberi e pomodorini

Sedanini zucchine, gamberi e pomodorini.
Ingredienti (4):
  • 320 gr di sedanini
  • 300 gr di gamberi freschi
  • 1 grappolo di pomodori Piccadilly
  • 2 zucchine romanesche
  • aglio
  • sale
  • olio E.V.O.
  • peperoncino
  • vino bianco

Fate cuocere le zucchine tagliate a julienne con sale, olio, uno spicchio di aglio e peperoncino. Aggiungete i pomodorini tagliati a rondelle ed i gamberi sgusciati, aggiustate di sale, sfumate con il vino bianco.
Scolate la pasta, saltatela in padella con il condimento ed aggiungete prezzemolo finemente tritato.





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