Spaghetti con wurstel in bianco

Spaghetti con wurstel in bianco: questo piatto, semplice e veloce, piacerà molto ai vostri ragazzi e non solo a loro, gustoso e perfetto per un pranzo veloce, trasforma il primo, in un piatto unico sorprendentemente buono. Cosa aspettate a provarlo? Seguimi sul mio blog, troverai tante ricette gustose e veloci e soprattutto adatte a tutti i gusti!. La fantasia e le idee, vengono cucinando.

Spaghetti con wurstel in bianco

Spaghetti con wurstel in bianco, idee e fantasia in cucina.

Ingredienti per la pasta per 4:

• 4 wurstel cicciotti
• 8 spaghetti per wurstel

Ingredienti per il condimento:

• olio E.V.O.
• peperoncino
• aglio
• prezzemolo fresco
• parmigiano o pecorino grattugiato
• pepe nero macinato al momento

La ricetta:

Per la buona riuscita del piatto, acquistate wurtsel non con pelle sintetica, sarebbe fastidiosa da mangiare e nello spellarvi, potreste rompere la polpa, ma se non li trovate, armatevi di pazienza e spelateli con cura.

Inserite gli spaghetti nelle rondelle di
wurstel.

Tagliate i wurstel a rondelle da 1 cm circa ed infilate in ognuna 8 spaghetti massimo, non devono passare per lo stesso buco o la carne si aprirà, fate quindi attenzione.

Prepariamo il condimento per la pasta.

Mentre lessate la pasta in acqua salata, fate soffriggere l'aglio con olio e peperoncino, completate con parmigiano o pecorino grattuggiato fino ad ottenere una cremina come in foto, io mi aiuto con un po' di acqua di cottura della pasta, completate con il prezzemolo tritato fresco e se piace pepe nero macinato al momento. Il piccante rende il piatto ancora più buono.

Spaghetti con wurstel in bianco, ottimi,
 che aspettate a provarli?

Scolate gli spaghetti con i wurstel al dente, saltateli in padella con il condimento ed impiattateli con formaggio (parmigiano o pecorino) grattugiato e prezzemolo finemente tritato, sono buoni e molto appetitosi.

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