Trofie al pesto con pomodorini e mozzarella... Piatto freddo

Trofie al pesto con pomodorini e mozzarella.

Ingredienti per 4:
250 gr di trofei fresche
1 barattolino di pesto
1 mozzarella
1 grappolo di pomodorini
Sale
Olio E.V.O.

Lessate le trofie e fermate poi la cottura sotto l'acqua corrente.
Tagliate i pomodorini a pezzetti e conditeli con sale ed olio.
Tagliate la mozzarella a cubetti.
Condite le trofie con il pesto ed aggiungete poi i pomodorini e la mozzarella.